A serpenyők mély serpenyők, hosszú nyéllel, amelyeket főzéshez, melegítéshez és folyékony vagy forró ételek elkészítéséhez használnak.
Úgy működnek, hogy a hőt egyenletesen osztják el az alapon és a falakon keresztül, lehetővé téve az összetevők szabályozott főzését vagy párolását.
Háztartásokban és professzionális konyhákban használják szószok, levesek, tészták és egyéb mindennapi ételek készítésére.
