Pomagają organizmowi uzupełnić niedobory i wspomagają funkcje takie jak odporność, energia i ogólny stan zdrowia.
Stosowane są jako uzupełnienie zdrowej diety, np. w przypadku niedoborów lub szczególnych potrzeb. Są popularne, ponieważ mogą łatwo dostarczyć dodatkowych składników odżywczych dla zdrowia.